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Kit dégustation lactofermentations

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23.75$

À la Bio Ferme des Caps, nous sommes passionnées des méthodes ancestrales de conservation des aliments. La lactofermentation consiste à prolonger la conservation des aliments tout en décuplant leurs valeurs nutritives. 

Lactofermentation = transformation naturelle des sucres des légumes en acide lactique par les bactéries.

Saveurs de lactofermentation en dégustation : Bettraves – Légumes racines – Carvi et fenouil

La Bio Ferme des Caps a comme mission de nourrir le corps et l’esprit depuis des produits de grande qualité, élaborés selon les méthodes ancestrales de conservation, et des activités de ressourcement dans le respect de la nature et de l’humain. En offrant ce kit de dégustation, vous propagez ces valeurs ! MERCI.